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2010年02月10日

ゆずはちみつ



その器を買った職場の前のお店でこのゆずはちみつも
買いました。

ゆずだいすき~。

うつわやさんにゆずはちみつ?これまたちょっと違和感
なんですけど、奥さんの親戚の方に勧められて、飲んで
みたらおいしくて、周りのお友達も欲しいというので、
お店に少し置くことにしたらしい。


このゆずはちみつ、宮崎県の池田屋さんというところで
作られているみたい。


池田屋さんのHPを見てみると、明治43年創業の老舗でした。
http://www.1830.co.jp/hachi-san-pin.php
はちみつはゆずの他に、ブルーベリーやレモン、ざくろなども
ありました。
私は、ゆずが好きなのでゆずはちみつを購入。
いつもはゆずジャムを購入して、お湯でといて柚子茶に
していますが、はちみつの方が体にいいかも~。
たーっぷり入って1365円です。

店の奥さんのご主人は、トーストにつけて「うまいうまい」
と言って食べているそうです。
トーストにゆずはちみつたっぷりicon
わ~、やってみたい~!
パンすき~。ゆずだいすき~

今夜は、まず熱いお湯でといて、柚子茶にしていただきました。
ジャムで作った柚子茶とはまた違って、はちみつの甘みが
ふわ~っとしてきておいしかったです。
今日はちょっと、たくさん入れすぎた。(-.-) もっと少しの量で
十分そうです。

池田屋さんのHPを見ると、たくさん健康食品などもあって
最近年齢的にも疲労の取れにくい私には、興味津々。
そう言えば、宮崎って柚子は有名でしたっけ~??


これからじーっくり眺めてみよ~っと。

でわでわ。  


Posted by らっちゃん at 00:22Comments(0)管理人日記

2010年02月10日

掘り出し物

最近、「和の器」が好き。

前から気になっていた職場のすーぐ目の前にある「器やさん」

そこは「陶器の店」? それとも「武道具やさん」?
よくわからないが、武道具をおいているという看板が
あって、ショウウインドウには器が並べられている。

ちょっと前から、和食器が気になるわたし。
通勤の時、とーってもその店が気になっていた。
新しいお店でもないので、昔からある店らしい。


今日、ちょっと事情があって職場の近くで30分ほど
時間をつぶすことに・・・。
「30分間なにしようか~。」ってことで

!(^^)!迷わず、その店に入ってみた。


店内には、和食器と剣道の道具が並べられていた。
50%オフのコーナーもあれば、500円均一のコーナーもあり。
そして、お茶碗2800円とかのコーナーも。。。

色んな焼き物をおいているみたいだけど、和食器初心者の
私には、イマイチよくわからない。

2周くらい店内をグルグルまわっていると、「信楽焼」(しがらきやき)
というシールが貼られた器のセットを見つけた。

「これ、かわいい」
値段は、セットで1800円なり~。

お店の奥さんが、
「それは少し前の商品で、今はもう作っていないんです」
「今は、すごく値段が高くなってしまってね~」と関西弁で。

器のことには、まだ詳しくはないけれど、信楽焼の雰囲気が好き。
セットでコーヒーや紅茶に使えて、別々でデザートに
使ってもいいし、小鉢と取り皿にしてもいい。
うーん、これは、使える。

買いましたよ。最後の2セットを。




あ~、料理をするのは面倒だけど、器がおしゃれになると
おいしそうな料理が妄想の中でふくらむわ~っ。

奥さんの話しだと、ご夫婦で36年お店をされていて、最近頼まれて
武道具をおくことになったとのこと。
器が好きで、色々な展示会に行くけど、最近はフレンチレストラン
でも和食器を使っているところが増えているんだって。
ホテルなどの形式が大事なところでは、形式にあったものを
使わないといけないけれど、先日の展示会に行った時に食べに
行った京都のフレンチレストランでは、すべて和食器を使っていて、
器に詳しい奥さんも「素敵~icon」っていうような料理が沢山出たんだって~。

へぇっ!いいな~!!
そんな店でごはん食べてみたい~。icon


「器もいいけどおいしいメシを作っておくれ」という声が
背後から聞こえてきそうだが・・・
聞き流そう・・・

  


Posted by らっちゃん at 00:04Comments(0)管理人日記