これ、おいしい~
最近これにハマってまーす。
市販のカレールーにちょっと飽きたな~と思ったら
これ食べてみてくださーい。
例によってケンタロウさんのレシピでカレーを
作ろうと近くのスーパーに行ったけど、スパイス
のクミンが数軒探しても売ってないの
ガラムマサラは結構どこでも見かけるんだけど・・・。
どーしよーかなぁと思って、このカレーの裏をよく
読んでみたら、中にクミンも入ってて、これでも
良さそうなので、作ってみました。
おいしいですよ~。うちの家族はハマりました。
ちなみに、水の分量のところで、100㏄は生クリーム
ともう100㏄は牛乳を入れて、残りの水分は水で。
(これは、ケンタロウさんのパクリです)
なんともいえないまろやかなカレーになりました。
ナンはブレッドメーカーで手作り。
子どもたちは、自分でナンを伸ばして、好きな
形にして楽しんでいました。
今日、またまたスーパーで2箱買ってきてしまいましたわ。フフ
ついでに今日は鶏の手羽を塩コショウとハーブで
焼いたので、それをお弁当につめて、仕事行ってきまーす。
今日は夜勤だ~っ。
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